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新疆美食:用心做一碗温暖的羊杂汤

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  新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县的羊杂汤深受食客喜爱。焉耆羊杂汤味道正宗,用料讲究。选用的新鲜羊杂讲究“三红三白”,三红:羊心、羊肝、羊肺,三白:羊肠、羊肚、羊肉,搭配焉耆本地产的红辣皮子等烹制而成。热乎乎的羊杂汤配上香菜、辣椒油,色香味俱全,营养丰富。

2021-12-27

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